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Une conversation avec José Andrés, chef de renommée mondiale, entrepreneur, auteur et humanitaire, sur les endroits où il trouve l’inspiration et les compétences commerciales que lui et son équipe ont acquises en dirigeant World Central Kitchen, au service de ceux qui sont en première ligne des plus grandes catastrophes mondiales. Écoutez notre conversation, avec Ray Isle, rédacteur en chef des vins pour Food & Wine, sur les innovations dans le domaine du vin et des spiritueux. De plus, les actions viennent de terminer leur meilleur mois de l’année à ce jour, le mois de décembre ayant enregistré une performance encore meilleure jamais enregistrée.
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