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Leçon principale
- Selon le PDG Scott Boatwright, Chipotle obtient la moitié de ses avocats en dehors du Mexique ; Pendant ce temps, les États-Unis importent plus de 90 % de leurs avocats et le Mexique représente près de 90 % de ces importations, selon les données du ministère de l’Agriculture.
- La chaîne d’approvisionnement diversifiée de Chipotle pourrait l’aider à surmonter les droits de douane sur les importations en provenance du Mexique, ce que l’administration Trump a menacé de faire dès le mois prochain.
- Chipotle estime que ses coûts augmenteront d’environ 0,6 % cette année si la taxe proposée est adoptée.
Chipotle Mexican Grill (CMG) propose du guacamole basé sur le pays qui a inspiré son menu moins que vous ne le pensez.
“Aujourd’hui, nous nous approvisionnons en Colombie, au Pérou et en République dominicaine. Aujourd’hui, environ 50 % seulement de notre approvisionnement en avocats provient du Mexique”, a déclaré mardi le PDG de Chipotle, Scott Boatwright, lors de la conférence téléphonique sur les résultats de l’entreprise, dont une transcription a été fournie par AlphaSense. « Notre équipe de chaîne d’approvisionnement a réalisé un travail remarquable au cours des dernières années en matière de diversification des fournisseurs. »
Selon le ministère américain de l’Agriculture, cette décision pourrait aider Chipotle à éviter les droits de douane sur les importations en provenance du Mexique, qui représentaient 89 % de tous les avocats frais expédiés aux États-Unis en 2023. La quasi-totalité des avocats importés par le pays proviennent du Pérou, de la République dominicaine ou de Colombie.
La consommation d’avocat aux États-Unis a explosé depuis le début des années 2000, tout comme la dépendance du pays à l’égard des producteurs internationaux. Pas plus tard qu’en 2005, plus de la moitié des avocats frais consommés aux États-Unis étaient cultivés dans le pays. En 2023, ce chiffre ne sera que de 8,1 %, le plus bas jamais enregistré, selon les données du ministère de l’Agriculture.
Les tarifs douaniers de Trump augmenteront légèrement les coûts de Chipotle
L’administration Trump a ajouté cette semaine des droits de douane de 10 % sur les importations chinoises et pourrait imposer une taxe à l’importation de 25 % sur les produits en provenance du Mexique et du Canada début mars.
Le directeur financier Adam Rymer a déclaré mardi que Chipotle consacrait une petite partie de ses coûts totaux à des ingrédients en provenance de Chine, du Mexique et du Canada. Le coût des avocats, des tomates, des citrons verts et des piments que Chipotle importe du Mexique représente environ 2 % de ses revenus, tandis que les exportations chinoises et canadiennes représentent moins de 0,5 % des revenus. S’ils sont pleinement adoptés, les tarifs pourraient augmenter les coûts de Chipotle d’environ 0,6 % cette année, a déclaré le PDG Boatwright.
Les chercheurs ont prévenu que les consommateurs américains ressentiraient probablement l’impact des tarifs douaniers. Les économistes de l’Université de Yale estiment que ce plan pourrait augmenter le coût de la vie de 0,7 % et coûter aux ménages américains en moyenne 1 250 dollars par an.
Modifier — 6 février 2025 : cet article a été modifié pour refléter avec précision le coût des ingrédients provenant du Mexique, de la Chine et du Canada en pourcentage des ventes de Chipotle.
